LUNCH le Bistro Julienne
熊本の地産地消へのこだわり ジュリエンヌ
「地産地消」にこだわった美味しくて安全な食材!
ジュリエンヌの野菜は、ほとんどが契約農家から直送される無農薬野菜です。
県内各地のこだわりの生産者を訪ね直接畑を見に行き、仕入れます。
天草直送の天然旬魚、牧草のみで育てた鳥の卵や牛乳
九州産の飼料のみで育てた井さんの3つ星赤牛
遺伝子組み換え飼料を使わない幻の鶏、天草大王など
熊本の美味しさを伝えるのが、当店の使命です
タケノコ採り
に行ってきました。本日定休日を利用して、筍を掘りにやってまいりました(((^^;) この時期の筍 は完全に土の中に埋もれていて、 （＞＞＞もっと読む）
